Glen Moray Chardonnay Cask 40% 0,7l

Der charismatische Glen Moray Port Cask Speyside Whisky aus Schottland nutzt das Portweinfass aus Portugal, das im Gegensatz zum Sherryfass aus Spanien nach wie vor eher die Ausnahme als die Regel darstellt. Erst verbringt der Speyside Malt der seit mehr als 100 Jahren erfolgreichen Brennerei Glen Moray einige Jahre im herkömmlichen Fass aus amerikanischer Weißeiche. Danach wird er einem Finishing von acht Monaten unterzogen, in denen er in einem Tawny Port Fass aus europäischer Eiche ruht. Diese Nachreifung hat den schönen Farbton von rötlichem Gold bis Bernstein genauso geprägt wie den Genuss. Im Glas besitzt der Glen Moray eine ansprechende goldene Farbe. Das Bouquet ist frisch. Noten von hellen Früchten wie Äpfeln und Birnen verleihen dem Whisky eine Spritzigkeit. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Mundgefühl. Fruchtige Noten sind auch hier dominant und werden von einer dezenten Nussigkeit ergänzt. Der Abgang ist vergleichsweise lang und verführt mit Honigsüße. Vanille und Kakao runden den Genuss ab, der Lust auf mehr macht. Der Einfluss des Portweinfasses ist unbestreitbar, doch dabei geht der ursprüngliche Charakter des Whiskys nicht komplett verloren. Der Chardonnay Cask Finish von Glen Moray ist ein exzellenter Single Malt Whisky für Liebhaber von etwas leichteren Whiskys. Auch Einsteiger werden diesen Whisky zu schätzen wissen, da seine Aromatik überas zugänglich und charmant ist. Der Glen Moray Chardonnay Cask Finish wird ohne Farbstoff mit 40.0% vol. abgefüllt.